簡単でおいしい、素朴で飾らない和食を一緒に作りましょう

僕は色んな方に料理をして欲しいと思っています 難しい料理はしません。 簡単ですぐ試したく料理を丁寧にお教えします

最低所要時間(目安)
2時間

出品者

user
島村友多男性
居住場所: 大阪府

詳しい内容

ご自宅にて、簡単でおいしい和食を一緒に作りましょう 料理に苦手意識がある方 作りたいけど何から始めたら分からない方 食べるのが好きな方 そんな方に 簡単に出来てすぐ試したくなる 毎日食べても飽きない 誰に振舞っても恥ずかしくない を一緒に作りながら丁寧にお教えします 【料理の内容】 ・土鍋ご飯 ・煮干し出汁の味噌汁 ・唐揚げ ・卵焼き ・キャベツと香味野菜の漬け物 ぜひこの機会に素朴で飾らないしみじみと美味しい料理に触れてみてください 『自己紹介』 初めまして、島村友多(しまむらゆうた)です。 今は中崎町でUvillageというコミュニティBARをしながら、様々な方の自宅にてケータリング、食のイベント、料理教室など 「対話のある食卓」、「素材の味を食べる」をテーマに食の活動を行っています 広島の東広島という田舎の出身です。 田舎育ちですので海へ釣りへ行ったり、野菜を育てたり、山へ山菜を取りに行ったり多くの自然に触れてきました 高校を卒業してから無一文で日本一周をし 大阪に来ました。 そこから3年間北新地で修行しいまに至ります。 広島での田舎育ち、無一文旅で感じたミニマリズムな生き方そして京都で感動を覚えた料理店との出会い それらが相まり素朴で飾らない料理、野趣溢れる料理に心惹かれています まだまだ食の可能性、素晴らしさは無限大だと思います 一緒に料理を作ることで共に料理の可能性、素晴らしさを深めれたらなと思います よろしくお願いします。

購入にあたってのお願い

参加される方の人数を事前に教えてください 最大で8人までとさせていただきます

料金表

基本料金
1人
17,000円

予約可能な日時

リクエスト時点から起算して5日(120時間)以降から予約が可能です。

お支払い方法

予約申し込み時に事前にクレジットカードでお支払いいただきます (VISA / Mastercard)。お支払い頂いた金額はサイト上でお預かりし、完了時に出品者に支払われます。

必要な持ち物、その他の費用

基本的にご家庭のキッチン、食器、調理器具を使わせていただきます。 【食器、調理器具】 ご人数分の ・箸 ・お茶碗 ・お椀 ・取り皿 ・漬け物、唐揚げ、卵焼きがはいるお皿 ・揚げ物鍋 ・卵焼き器 ・片手鍋(お味噌汁用) ・菜箸 ・ボウル 2つ ・おたま それらがない場合はお気軽にお申し付けください 包丁はこちらで用意させていただきます キッチンがIHかガスコンロか、揚げ物もしますのでそれが不可な場合もお教えください 油の処理はこちらでさせていただきます 別途、交通費、材料費をちょうだいします。

当日の流れ

現地にて集合 当日作るレシピをお渡しします 料理を一緒に作ります (分からないことなどあればその都度お教えします) 料理を一緒にいただきます

対応地域

  • 大阪府
    • 大阪市都島区
    • 大阪市福島区
    • 大阪市此花区
    • 大阪市西区
    • 大阪市港区
    • 大阪市大正区
    • 大阪市天王寺区
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    • 大阪市西淀川区
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    • 大阪市中央区

キャンセルポリシー

確定した予約をキャンセルする場合、以下のキャンセル料をいただきます。

サービス提供日時の

  • 7日前(168時間前)から:予約金額の25%
  • 3日前(72時間前)から:予約金額の50%
  • 24時間前から:予約金額の100%

※8日前まではキャンセル料はかかりません。

17,000円〜/人