これから流行るであろう【刀削麺】の技術習得!

マンツーマンでみっちり!あなたを刀削麺のエキスパートに育て上げます。

最低所要時間(目安)
5時間

出品者

user
刀削麺岡崎男性
居住場所: 兵庫県

詳しい内容

1日間マンツーマン指導。お客様の所まで伺う出張指導型や来ていただく教室型も可能です。※ご相談下さい。 刀削麺の歴史をはじめ、削り方、麺の管理方法、それぞれのメニューに合った刀削麺の削り方や、出先での刀削麺のパフォーマンスの行い方! 刀削麺に合ったメニュー作りの提案。 今まで数十人と指導を行い、全員刀削麺の職人となりました。 我々は、あなたを、中国の麺天使しか可能でないと考えられてきた刀削麺の職人へと導きます。 ※1日のご指導だけでは完全なる職人にはなれません。その後の鍛錬は必ず必要となります。その後のサポートは当日ご相談下さい。

購入にあたってのお願い

指導を行いたい拠点都市(住所) この金額は受講者1人あたりの金額です。 必ず参加者数に応じたご購入をお願い致します。 出張指導の場合は別途交通費をご請求させて頂く場合がございます。ご了承下さい。 出張の場合は車で伺いますので近くのパーキングエリアを教えて下さい。 指導中は録音、録画などの撮影は禁止とさせて頂きます。現在特許申請中の道具を使用するためです。

料金表

基本料金
1人
30,000円

予約可能な日時

リクエスト時点から起算して5日(120時間)以降から予約が可能です。

お支払い方法

予約申し込み時に事前にクレジットカードでお支払いいただきます (VISA / Mastercard)。お支払い頂いた金額はサイト上でお預かりし、完了時に出品者に支払われます。

必要な持ち物、その他の費用

粉ものの料理ですので、汚れてもよい服装でお願い致します。エプロンなどが最適。

当日の流れ

指導場所での集合ースケジュールの説明ー指導スタートー最後は試食ー解散

対応地域

  • 京都府
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キャンセルポリシー

確定した予約をキャンセルする場合、以下のキャンセル料をいただきます。

サービス提供日時の

  • 7日前(168時間前)から:予約金額の25%
  • 3日前(72時間前)から:予約金額の50%
  • 24時間前から:予約金額の100%

※8日前まではキャンセル料はかかりません。

よくある質問

Q.1日でどの程度までうまくなりますか?
A.麺の大きさをコントロールして削る事までは可能と考えています。※個人差がございます
Q.刀削麺のメニューってどんなものがありますか?
A.一般的なラーメンのスープよりもあっさりとした中華料理のスープがよく合います。ですが、麺がうどんやパスタの食感と類似しているので、カレー刀削麺や豆乳刀削麺なども可能です。
Q.左利きですが包丁等は用意してもらえますか?
A.はい、可能です。右、左と両方ご用意しております。指導を行う方は両方で削れますので、指導にご心配もいりません。
30,000円〜/人