刺身の作り方

いつもの魚が美味しくなる! 一生使えるスキルが身につきます。

所要時間
3時間

出品者

user
fishnude男性

詳しい内容

刺身を含む魚料理のベースの技術が身につきます。いつも使っておられる道具で体験して、明日から家庭その他で活かしていただけるようにします! 店での買い方、保存方法など、刺身をつくる「前後」まで。

購入にあたってのお願い

事前の確認で、私が材料など用意したほうがよい場合はご指定の範囲内の仕入れ価格で用意しますのでおっしゃってください。 その他、特に集中して練習したいことであったり、実施場所など、どんなご相談でもOKです。

お支払い方法

予約申し込み時に事前にクレジットカードでお支払いいただきます (VISA / Mastercard)。お支払い頂いた金額はサイト上でお預かりし、完了時に出品者に支払われます。

必要な持ち物、その他の費用

魚とまな板、包丁、お好きな刺身のツマ、わさびなど。 材料の魚を一緒に買いに行くこともできます。

当日の流れ

魚と道具をご用意いただき、ご指定の場所でお教えします。 魚の買い方の基本 刺身の前準備(仕込み)保存方法 実践のお手本と実技を繰り返して、 その日のうちに確実にスキルアップ!します。

対応地域

  • 京都府
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